Dobbiamo imparare a nutrirci di vita

Tutto ciò che viene offerto dalla Natura viene manipolato, raffinato, modificato, diviso, devitalizzato e poi intergrato, ricomposto per sembrare vivo, impacchettato per sembrare nuovo. Un grosso problema oggi è costituito dal fatto che la necessità di incrementare produzione e profitti da parte delle multinazionali e dei produttori ha portato all’impiego di enormi quantità di concimi…

Lo sapevate che……..

Le verdure a foglia possiamo riunirle in due differenti gruppi a seconda del loro aspetto: ▪ quelle più chiuse, come ad esempio il cavolo cappuccio, il broccolo o l’insalata di Chioggia; ▪ quelle più aperte, come gli spinaci, le erbette o la lattuga. Le verdure a foglia è come se si “offrissero al mondo”, le…